Nabídky ze štítku saláma (45)
- Obmedzenie podľa mesta:
- Bratislava
- Banská Bystrica
- Košice
- Nitra
- Prešov
- Trenčín
- Trnava
- Žilina
Lovecká saláma
Výrobok má tvar plochého obdĺžnika, plnený je do prírezov s priemerom 55 mm. Farba je tmavohnedá, obal mierne vrásčitý. Pod obalom zreteľne svetlejšie zrná. Farba chudých zŕn v nákroji je sýtoružová, tukové zrná svetlejšie, chuť a vôňa výrobku výrazn…
Čertovica saláma
Výrobok má tyčový tvar s priemerom obalu 55 mm s potlačou. Výrobok je plnený do riasených obalov červenej farby. Vyrobený je z hovädzieho a bravčového mäsa. Mozaiku tvoria drobné zrná chudej svaloviny a tučných častí.
Ponitran saláma
Výrobok má tyčový tvar s priemerom 55 mm bielej farby. Pri výrobe diela sa používajú špeciálne vytriedené mäsá z bravčovej a hovädzej chudej svaloviny ako aj kvalitné prísady a koreniny. Na reze je výrobok lesklý, jemnozrnný s výraznou mozaikou chudý…
Vysočina saláma
Výrobok má tyčový tvar s priemerom obalu 55 mm s potlačou. Výrobok je plnený do kolagénneho obalu. Nákroj je mäsovo ružovej farby s drobnou mozaikou chudých a tučných častí. Vôňa a chuť aromatická po údenia použitých surovinách a prísadách.
Pressburg saláma
Výrobok má tyčový tvar s priemerom obalu 60 mm s potlačou. Výrobok je plnený do kolagénneho obalu. Na povrchu je výrobok suchý a mierne vrásčitý. Vzhľad nárezu lesklý, s výraznou mozaikou chudých a tučných častí.
Pálivec saláma
Výrobok má tyčový tvar s priemerom obalu 45 mm. Výrobok je plnený do kolagénneho obalu. Farba je sýto hnedočervená s presvitajúcim zrnením a na povrchu je výrobok suchý, mierne vrásčitý.
